É festa: a comensalidade do bolo de aniversário de Montanhas-RN.

É festa: a comensalidade do bolo de aniversário de Montanhas-RN.

Cloviana Carmoniza Bispo da Silva

Resumo

Este trabalho trata-se de uma pesquisa etnográfica sobre a comensalidade de um bolo de aniversário da emancipação política do município de Montanhas, no Rio Grande do Norte, durante os festejos em comemoração a este acontecimento, no ano de 2010. O ponto culminante da festa é o dia 20 de cada mês de julho, evento que se iniciou-se em 1985. Em 1994 o bolo começou a possuir sua característica

mais marcante; ter em seu comprimento em metros a mesma quantidade de anos que o município estiver completando. Após os parabéns, o bolo é "comido" pelos comensais presente em clima de euforia e transgressão. No sentido de discutir a temática da comensalidade e da identidade em contextos festivos, elegemos como objeto de estudo a representatividade da comensalidade festiva do bolo de aniversário da emancipação política de Montanhas para os comensais como uma expressão de ludicidade para eles. Sendo assim, nosso objetivo principal nesta pesquisa é compreender os sentidos e significados que os montanheses atribuem esse momento de grande comensalidade festiva e de efervescência coletiva. Somam-se a esse objetivo, outros como identificar os sentidos e significados que os montanheses criam para este momento de comensalidade; descrever o processo de construção da festa, dando destaque para os momentos de preparação e de comensalidade do bolo e perceber se essa festa é uma opção de lazer para essa população. Para isso foi necessário seguir as orientações de Oliveira (1997), para quem uma etnografia pressupõe uma pesquisa de campo com observação participante, onde o olhar e o ouvir, precedido do escrever, se constituíram com atos cognitivos essenciais para apreensão do universo da pesquisa. A coleta e a análise dos dados etnográficos foram possíveis por meio das categorias de alimentação e de comensalidade em Montanari (2008) e Poulain (2004) e de festa em Perez (2002). Assim pudemos perceber as relações entre festa e comensalidade de uma comida doce, no caso um bolo de aniversário. Também observamos que o bolo é um símbolo de construção de identidade para a população local saboreado

em clima festivo e de muita excitação coletiva.

Palavras-chave: 

festa. Comensalidade. Comida. Ludicidade. Montanhas-RN.

Texto completo:

SILVA, Cloviana Carmoniza Bispo da. É festa: a comensalidade do bolo de aniversário de Montanhas-RN.